随着2022年北京冬奥会脚步的临近，餐饮服务作为赛事保障的重要组成部分已全面提上日程。餐饮保障工作遵循国际奥委会标准，结合中国特色，致力于为来自全球的运动员、教练员、官员及观众提供安全、营养、多样化的餐饮服务。
在食品安全方面，组委会制定了严格的食材采购、储存与加工流程，所有食材均需通过多重检测，确保无兴奋剂风险且符合国际食品安全标准。考虑到不同国家和地区的饮食文化差异，菜单设计兼顾中西口味，提供包括亚洲风味、欧陆美食及清真餐等多种选择，并特别标注过敏原信息，保障每位用餐者的健康需求。
餐饮服务还充分体现科技与绿色理念。智能点餐系统和无人配送技术将被广泛应用，以减少人员接触、提升效率；餐厅运营强调可持续发展，使用可降解餐具并实施垃圾分类，助力实现“绿色冬奥”目标。针对 COVID-19 疫情，服务团队将执行严格的卫生防控措施，包括定期消毒、体温检测和分流就餐，确保用餐环境安全。
2022冬奥会餐饮保障不仅注重功能性，更致力于通过精细化、人性化的服务，展现中国热情好客的文化精髓，为全世界呈现一场精彩、温馨的体育盛会。
